المقادير =
نصف كيلو طحين أسمر - نصف كيلو سكر - ربع كيلو دهن -
قليل من ماء الورد او مسحوق الهيل - لوز للتجميل
الطريقة =
1 - ينخل الطحين ويمزج مع السكر المدقوق والهيل جيداً
2 - يذاب الدهن ويبرد قليلا ثم يرش فوق الخليط تدريجيا
مع ضربه براحة اليد بقوة والتقليب المستمر حتى ينتهي
ويمتزج المزيج تماما
3 - تعمل منه اقراص حسب الرغبة وتصف في صينية
وتجمل بقطع اللوز المقشر ثم تشوى في فرن معتدل الحرارة حتى تنضج
